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Weingut Gabelmann ist ein frisch gegründetes Weingut an der Nahe. Mit dem Wissen um Handwerk und Tradition, bringen wir zeitgemäßen Genuss ins Glas. Qualitätsbewusst streben wir dem neuen Jahrtausend und seinen Ansprüchen entgegen.  Probieren Sie vier ausgewählte Spitzenweine des Weingutes in Kombination mit einem ausgezeichneten Menü der Burg Reichenstein. Aperitif // Riesling Sekt vom Weingut Graf von Kanitz in Lorch mit Fingerfood Menü // PARFAIT VON DER ENTENLEBER mit grünem Pfeffer, Joghurt und Haselnüssen dazu Riesling, Ortswein, Waldböckelheim, feinherb POCHIERTE BACHFORELLE MIT BOUCHOT MUSCHELN im Apfel – Meerrettichfond mit Gartengurke dazu Riesling, Ortswein, Schlossböckelheim, trocken REHBOCK –rosa gebraten und geschmort- mit Wachholdersauce, glacierter roter Beete und Sellerie dazu Riesling, Lagenwein, Niederhäuser Rosenheck, trocken SAVARIN von Ivoire Schokolade und Weinbergspfirsich mit Thymiansorbet dazu Grauburgunder Lagenwein, Waldböckelheimer Mühlberg, trocken _______________________________________________________________________________ Inklusive Aperitif / Fingerfood / Menü / Weinbegleitung / Mineralwasser / Kaffee nachdem Essen Preis pro Person // 69 EUR Reservierung erforderlich www.weingutgabelmann.de