EXKLUSIVES WEIN-EVENT: MITTELRHEIN meets CHAMPAGNE, NAHE and BORDEAUX
30. Januar bis 01. Februar 2026
Erleben Sie ein exklusives Wein-Event mit den besten Weinen aus drei der renommiertesten Weinregionen der Welt:
Champagne, Nahe und Bordeaux.
In unserer einzigartigen Umgebung am Mittelrhein bieten wir Ihnen an einem Wochenende die außergewöhnliche Gelegenheit, die charakteristischen Weine dieser weltbekannten Anbaugebiete zu genießen.
Freuen sie sich auf:
✔ International renommierte Weine
Bei diesem Wein-Event erwarten Sie ausgesuchte Champagner aus dem Hause Bollinger,
herausragender Rieslinge von VDP. Winzer Felix Prinz zu Salm-Salm und ausgesuchte Spitzenweine der Winzer von Borie-Manoux,
den Eigentümern von Chateau Batailley oder Chateau Trottevieille – persönlich moderiert von Weinexpert:innen und Sommeliers.
✔ Außergewöhnliche Weinwelt in historischer Kulisse
Erleben Sie die ausgesuchten Weine perfekt kombiniert mit kulinarischen
Highlights und einer atemberaubenden Aussicht auf den Rhein. Wie kaum eine andere Burg steht BURG REICHENSTEIN für die moderne
Rheinromantik. Sie verbringen zwei Nächte in unserem liebe- und stilvoll eingerichteten Boutique-Hotel oder in unserem Winzerhof ROSS&ROSE und
lassen sich mit einem außergewöhnlichen Programm gänzlich verwöhnen.
✔ Rundum-Sorglos‑Programm
Vom Welcome‑Tasting über geführte Verkostung bis zum Gala‑Dinner‑Abend: Dieses Wein-Event ist ein Fest für Gaumen und Sinne.
Buchen Sie Ihr unvergessliches Wochenende ab €950 pro Person und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
2x übernachtung in der von ihnen gebuchten zimmerkategorie
2x reichhaltiges frühstück
2x süße und herzhafte Tea-Time
Genussvolles Programm: MITTELRHEIN meets CHAMPAGNE, NAHE and BORDEAUX
DAs WEIN-EVENT-PROGRAMM
30.01. // 19:00 Uhr
Welcome Abend: Eine Verkostung unterschiedlicher Cuvées des Champagnerhauses Bollinger, moderiert von Markus Del Monego. Darauf abgestimmt werden feine Fingerfood-Spezialitäten und ein Menü in drei Gängen serviert.
31.01. // 11:00 – 14:00 Uhr
Orgelspiel und Burgbesichtigung: Integrierte Weinverkostung mit VDP. Spitzenwinzer Felix Prinz zu Salm-Salm von der Nahe, ergänzt mit herzhaften Snacks aus regionaltypischen Produkten.
14:00 – 19:00 Uhr Erkundung der näheren Umgebung und Zeit zur freien Verfügung.
19:00 Uhr Bordeaux-Gala mit ausgesuchten Spitzenweinen von Borie-Manoux und Moderation durch Markus Del Monego, begleitet von einem korrespondierenden, 5-gängigen Menü.
01.02. // 8:00 – 12:00 Uhr
Ausgedehntes Langschläfer-Frühstück.
Die Protagonisten
Markus Del Monego
MASTER OF WINE UND GENUSSEXPERTE
Markus Del Monego ist nicht nur Sommelier-Weltmeister und einer der bekanntesten Sommeliers weltweit, sondern auch ein anerkannter „Master of Wine“, eine der höchsten Auszeichnungen in der Weinwelt. Er ist somit die einzige Person weltweit, die beide Titel trägt. Mit seiner unerschütterlichen Leidenschaft für Weine und seinem untrüglichen Gespür für Aromen hat er sich einen internationalen Ruf als Weinexperte erarbeitet. Del Monego verbindet tiefgehendes Fachwissen mit einer außergewöhnlichen Fähigkeit, den einzigartigen Charakter eines Weins zu erfassen und zu präsentieren.
FELIX PRINZ ZU SALM-SALM
TRADITION TRIFFT INNOVATION
Felix Prinz zu Salm-Salm leitet in 32. Generation das traditionsreiche
Weingut Prinz Salm, welches sich seit über 800 Jahren im Familienbesitz
befindet und als ältestes durchgängig geführtes Weingut Deutschlands gilt.
Mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für den Weinbau setzt er auf höchste Qualität,
Nachhaltigkeit und Innovation. Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) sowie zertifiziert durch das Nachhaltigkeitssiegel FAIR’N GREEN. Die rund 18 Hektar Weinberge
an der Nahe und in Rheinhessen sind vor allem für ihre exzellenten Rieslinge und
Burgundersorten bekannt. Felix Prinz zu Salm-Salm verbindet in seiner Arbeit die
jahrhundertealte Familientradition mit modernsten Methoden und einer klaren Vision
für die Zukunft des nachhaltigen Weinbaus.
CHAMPAGNE BOLLINGER
EXZELLENZ UND ELEGANZ
Das Champagnerhaus Bollinger steht seit 1829 für außergewöhnliche Qualität und handwerkliche Perfektion. Als eines der wenigen unabhängigen Familienunternehmen in der Champagne setzt Bollinger auf traditionelle Methoden, kompromisslose Handwerkskunst und eine sorgfältige
Auswahl der besten Trauben aus den eigenen Premier- und Grand-Cru-Lagen. Bollinger ist bekannt für seinen unverwechselbaren, komplexen Stil, der auf einem hohen Anteil an Pinot Noir basiert. Die Reifung in Eichenfässern verleiht den Champagnern eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur. Die lange Lagerung auf der Hefe sorgt für eine elegante, feinperlige Mousse und ein vielschichtiges Aromenspektrum.
BORIE-MANOUX
BORDEAUX IN SPITZENQUALITÄT
Das Weinhaus Borie-Manoux zählt zu den letzten großen, unabhängigen
Familienunternehmen in Bordeaux. Gegründet im Jahr 1870, wird es heute von
der Familie Castéja geführt und vereint langjährige Erfahrung mit höchster Weinqualität. Neben dem Weinhandel besitzt Borie-Manoux eine beeindruckende Auswahl
an prestigeträchtigen Châteaus, darunter Château Batailley (Pauillac), Château Trotte Vieille (Saint-Émilion) und Château Beau-Site (Saint-Estèphe). Einen ganz persönlichen Einblick in diese Philosophie geben uns an diesem Abend Peer und Mathilde Pfeiffer, die das renommierte Weinhaus mit viel Leidenschaft repräsentieren. Peer Pfeiffer, mit fundiertem Hintergrund im internationalen Weinhandel, bringt viel Wissen und frische Perspektiven bei Borie-Manoux ein. Mathilde Pfeiffer, gebürtige Castéja, ist nicht nur Teil einer 300-jährigen Bordelaiser Familiengeschichte. Die studierte Önologin und herausragende Kennerin der Weinszene in Bordeaux verleiht der Präsentation eine besondere Eleganz.
