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Geschmackssachen

Genuss hat bei uns immer Saison: Ob leicht oder deftig, bodenständig oder fein – alle Gerichte werden mit viel Liebe frisch zubereitet.

Restaurant Puricelli

Beste Qualität trifft handwerkliches Geschick

Von leicht und gesund über deftig und ursprünglich bis klassisch und regional – im Restaurant Puricelli kommt jeder Gaumen auf seinen Geschmack. Küchenchef Till Gerwinat und sein Team legen dafür Handarbeit an: „Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Zutaten und stellen von Saucen, Eis, Gebäck bis hin zu Torten und Pralinen alles selbst her.“ Für ihn zählen Eigengeschmack und Originalität mehr als exotische Gewürze und übermäßiger Schnickschnack.

Genießen Sie tagsüber schmackhafte, regionale Gerichte und süße Leckereien in lockerer, geselliger Atmosphäre im Restaurant Puricelli. Bei passendem Wetter auch auf der Terrasse – immer mit wundervollem Blick auf das Rheintal.

Am Abend öffnen das Jägerzimmer seine Pforten. Hier steht die moderne Frischeküche in elegantem Ambiente im Fokus. Küchenchef Till Gerwinat kredenzt mit seinem Team authentische, saisonale Speisen – beeinflusst von französischer und deutscher Küche.

„Regional inspirierte Speisen werden bei uns von Weinen aus der Umgebung begleitet“, erklärt Katrin Kleemann. Die Gastgeberin auf Burg Reichenstein unterstützt Sie gern bei Ihrer Suche nach der perfekten Kombination.

Im Restaurant Puricelli ist Platz für maximal 180 Personen. Gerne können Sie es auch exklusiv für Ihre Veranstaltung buchen.

 

Zu unserer Speisen- und Getränkewahl

Tisch-Reservierung

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Öffnungszeiten

Di-So 12-22 Uhr

Besondere Arrangements

 

Osterzeit auf Burg Reichenstein

15.-17. April 2017 // 

Buntes Treiben auf der Burg

Unser Menü //

SPARGEL UND SAIBLING in Bärlauchvinaigrette und Wildkräutern

CREMESUPPE VON FLUSSKREBSEN mit Ravioli und Verbene

OSTERLAMM rosa gebraten und geschmort, schwarzer Knoblauch, Tomate und Parmesan

KOMBINATION von Aprikose, Himbeere und Thymian

 

p. P. // € 46

Für unsere kleinen Museumsbesucher gibt es Ostersonntag und Ostermontag um jeweils 14 Uhr eine lustige Kinderführung mit anschließender Eiersuche auf der Burg. In Ergänzung zu unserer Speisekarte servieren wir Ihnen unser kleines Ostermenü. Gern können Sie auch einzelne Speisen à la carte bestellen.

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Muttertag

14. Mai 2017

IN ERGÄNZUNG ZUR SPEISEKARTE

Für die Mama

Unser Dank gebührt den Müttern, die sich jahrein, jahraus um uns gekümmert, uns bekocht und versorgt haben und es immer noch tun. Aber heute sind sie diejenigen, die nach allen Regeln der Kunst verwöhnt werden. Versammeln Sie sich mit Ihren Liebsten und bieten Sie Ihrer Mutter oder Schwiegermutter an diesem Tag eine besondere Überraschung. Aperitif und Törtchen gibt es für den Ehrengast aufs Haus.

Menü

MILD GERÄUCHERTER LACHS mit Meerrettich und Kopfsalatherzen

GEFLÜGELESSENZ mit Trüffelnocken und Frühlingsgemüse

KALBSRAHMBRATEN mit Erbsen, Möhren und Petersilienkartoffeln

ERDBEERMOUSSEBISQUITROLLE mit Sauerampfereis und Erdbeerragout

€ 48 p. P.

 

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Impressionen und Ambiente

In unserer Küche verwenden wir nur frische Zutaten. Fleisch, Fisch, Gemüse – wir arbeiten mit unserem Handwerk den Eigengeschmack heraus, ohne dabei übermäßig Gewürze zu verwenden. Herzhaft, authentisch, ehrlich, geschmackvoll – lassen Sie sich von unserer gehobenen Frischeküche begeistern!


Gastgeber, Burg Reichenstein

Verschenken Sie guten Geschmack

Restaurantgutscheine

Das ideale Präsent für Schlemmer, Leckermäuler sowie alle Menschen, die das Essen lieben und das Außergewöhnliche zu schätzen wissen. Dank unserer vielseitigen Speisekarte, die keine Wünsche offen lässt, liegen Sie mit einem Restaurantgutschein immer richtig.

GUTSCHEIN KAUFEN

Oder telefonisch unter: +49 (0) 6721.61 17