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Martinstag

12.11. // 8:00 - 22:00

58€
martin

DAS BESTE DER GANS IN VIER GÄNGEN
Dazu präsentieren wir Ihnen ausgewählte Rotweine aus unserem Vierländereck.

GEBACKENER GÄNSESTRUDEL
auf Rosenkohl-Schwarzwurzelsalat und Hagebuttenketchup

GÄNSERAHMSUPPE
mit Quitte und Meerrettichraviolo

BRUST UND KEULE VON DER FREILANDGANS
mit gefülltem Marzipanapfel, Rotkraut und Kartoffelknödel

TÖRTCHEN VOM MUSKATKÜRBIS
mit Pistazienbiskuit und Orange

€ 58 p. P.

Ab dem 12. November 2017 // in Ergänzung zu unserer Speisekarte

„GANS TO GO“
Sie möchten bei ungemütlich kaltem Herbstwetter nicht ausgehen und stattdessen Ihre Gans zu Hause genießen? Wollen aber dafür auch nicht den ganzen Tag in der Küche stehen? Wir haben eine „gans“ einfache und bequeme Lösung für Sie: Überlassen Siedoch den Küchenprofis die Zubereitung. Einfach rechtzeitig vorbestellen, am vereinbarten Tag die Gans abholen und ab damit in den Backofen – Beilagen inklusive.

Ab dem 12. November 2017 // Burg Reichensteins „Gans to go“ mit Knödeln, Rotkraut und Maronen // € 96 pro Gans für vier Personen

Details

Datum:
12.11.
Zeit:
8:00 - 22:00
Eintritt:
58€