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Cocktailschulung

Cocktailschulung

Liebe Gäste, am 18. Februar haben wir Joko Mandos von der Barmeisterei bei uns zu Besuch gehabt. Er hat unserem Team die Basics rund um einen guten Cocktail näher gebracht. Wir haben gelernt: Alles ist erlaubt, solange es schmeckt, nicht drehen sondern stoßen, Eis in Longdrinks ist nicht böse, Minze muss geklatscht werden und Hand geben, High Five! Was auf den ersten Blick salopp klingt, sind professionelle Eselsbrücken für unsere Mitarbeiter um sich das kleine 1×1 der Barzunft besser merken zu können. Wir hatten viel Freude und haben viel gelernt. In diesem Sinne: Prost!

Wir werden attraktiver für Sie

Wir werden attraktiver für Sie

Unser Rezeptions- und Empfangsbereich wird vergrößert – und erhält ein zweites Stockwerk mit einer Erweiterung um drei wunderschöne Zimmer. Im Erdgeschoss entsteht ein großzügiger neuer Museumsshop, der so manches schöne Burgsouvenir für Sie bereithalten wird.

Die Umbauarbeiten werden bis voraussichtlich April 2018 abgeschlossen sein. Bis dahin genießen Sie wie gewohnt Ihren Besuch in unserem Hotel, Restaurant und Museum.

Neues vom Feelgood Manager „Vilou“

Neues vom Feelgood Manager „Vilou“

Letzte Woche durfte ich eine Glühwein-Safari begleiten. Mein Frauchen hatte die glänzende Idee im schönen Binger Wald, am Hagelkreuz (ein toller Aussichtspunkt) einen Empfang auszuschenken. Leider war Sie in der Ausführungsplanung nicht so kreativ, wie in der Ideenfindung. Also haben mein Herrchen Till, unser Hausmeister Lukasz und ich eine Offroad-Tour durch den Wald gemacht um herauszufinden, ob der Standort für eine Glühwein-Safari geeignet ist. Dazu sind wir mit unserem Defender den Weg zum Hagelkreuz hochgefahren und haben den Allradantrieb getestet. Wir wurden ziemlich durch geschüttelt und ich musste tatkräftig mitanbeißen um den ein oder anderen schweren Ast aus dem Weg zu räumen. Letztendlich sind wir erfolgreich am Hagelkreuz ankommen und konnten meinem Frauchen Katrin mitteilen, dass Ihre Safari auch in der Realität umzusetzen ist. Als die Gruppe startklar war, durfte ich mitkommen, ein super Abenteuer. Auf den Spuren von Sau und Reh, konnte ich das Ziel direkt erschnüffeln, irgendwie hatte ich das Gefühl, Katrin hat den Weg vergessen und hat mich deshalb mitgenommen. Aber das habe ich für mich behalten!

Kiki und Harald

Kiki und Harald

Liebes Brautpaar,

wir wünschen Euch von Herzen alles Glück der Welt und eine zufriedene Ehe. Wir hoffen, dass wir Euch ganz bald wieder bei uns haben.
Ich bedanke mich besonders für diesen wunderschönen Blumenstrauß. Es war uns eine Ehre Eure Hochzeit auszurichten.

Katrin Kleemann und das gesamte Team

Rahmenprogramm zur Hochzeit

Rahmenprogramm zur Hochzeit

Liebe Gäste, Ende Mai hat sich ein Brautpaar etwas besonderes für Ihre Gäste überlegt. Während das Paar auf dem Fotoshooting war wurden im Kapelleninnenhof mittelalterliche Wettkampfspiele ausgeübt. Das Wetter war super und die Gäste hatten eine Menge Spass. Katja Bauroth und Ihr Team sorgten für viele Lacher.